Næste onsdag, den 17. april, slår restauranten på Royal Yacht Club i Palma dørene op for en unik vinbegivenhed, som vinelskere på Mallorca ikke bør gå glip af. Denne prestigefyldte begivenhed afholdes for 27. gang, hvor de besøgende får mulighed for at smage produkter fra 40 forskellige Albariño-bodegaer for en entré på kun 10 euro fra kl. 17. "Der vil være 600 flasker," siger arrangøren, den tidligere hotelejer Antonio Seijas, til isla Magazine.
I år suppleres tilbuddet med et udvalg af spiritus og mousserende vine, der passer perfekt til de bløde vine fra det nordvestlige Spanien. Besøgende opfordres til at komme tidligt, helst mellem kl. 17 og 18, for at få den fulde oplevelse.
Ud over vinene har arrangementet også fundet på noget særligt i kulinarisk henseende. Fra den 17. til den 19. april vil det traditionelle galiciske køkken blive fejret, især blæksprutter fanget i det kolde Atlanterhav. Den anerkendte kok Gabriel Bea fra O Grove i Galicien, som driver den kendte fiskerestaurant "Solaina", vil forkæle gæsterne med kulinariske lækkerier. "Det er en luksus for os at have ham her", siger Seijas, der betragtes som Galiciens uofficielle ambassadør på De Baleariske Øer.
Vinarrangementet, som startede på det berømte Cristóbal Colón Hotel i Playa de Palma, tiltrækker hvert år både vinelskere og feinschmeckere. Det er vigtigt at bestille bord til de kulinariske dage, da gæsterne kan bestille både faste menuer og à la carte.
Antonio Seijas understreger den voksende popularitet af Albariño-vine, som nu produceres i regioner så langt væk som New Zealand, Sydafrika, Canada og Australien, selv om disse producenter ikke har noget at gøre med de ca. 190 galiciske vinbønder i oprindelsesbetegnelsen "Rias Baixas". Denne begivenhed giver en sjælden mulighed for at opleve dybden og mangfoldigheden i Albariño på første hånd og opdage de lækre smage fra Galicien.
0 kommentarer