Søndag den 17. november bliver den rolige landsby Llubí i hjertet af Mallorca forvandlet til et paradis for honningelskere. Den årlige Fira de la Mel, honningmessen, tiltrækker besøgende fra nær og fjern for at fejre mangfoldigheden i den lokale biavl.
En århundredgammel tradition
Biavl har en lang tradition i Llubí, som går helt tilbage til middelalderen. Allerede i det 13. århundrede, efter den kristne generobring af Mallorca, blev regionen kendt for sine landbrugsprodukter, herunder honning. De gunstige klimatiske forhold og den mangfoldige flora i det omkringliggende område gav ideelle betingelser for biavl. I løbet af århundrederne udviklede Llubí sig til et vigtigt center for biavl på øen. I dag fejres denne tradition med den årlige "Fira de la Mel", som understreger honningens betydning for den lokale kultur og økonomi.
En festival centreret omkring bien
Fra kl. 10 åbner boderne deres døre og byder på et imponerende udvalg af honningsorter, fra delikat appelsinblomsthonning til stærk rosmarinhonning. Men messen byder på mere end bare søde lækkerier: De besøgende kan opdage håndlavede produkter som stearinlys lavet af bivoks, naturkosmetik og traditionelle bolsjer. Der er også demonstrationer af honningudvinding og informative workshops om biernes betydning for vores økosystem.
Kulinariske lækkerier: Sobrassada med honning
Et særligt højdepunkt på Fira de la Mel er muligheden for at prøve den traditionelle mallorcinske sobrassada i kombination med honning. Denne smørbare, krydrede rå pølse er raffineret med sød honning - en typisk mallorcinsk specialitet, som på perfekt vis fremhæver de mange forskellige smage i øens køkken.
Understøttende program for hele familien
Fira de la Mel er ikke bare et marked, men en oplevelse for hele familien. Der er særlige aktiviteter for de mindste, bl.a. håndværksværksteder og spil med bi-tema. Musikalske optrædener af lokale kunstnere sørger for underholdning hele dagen og bidrager til den festlige atmosfære.
Ankomst- og parkeringsfaciliteter
Llubí er let tilgængelig med bil eller offentlig transport. Der er ekstra parkeringspladser til rådighed under messen, og det anbefales at ankomme tidligt for at få det fulde udbytte af dagen.
Isla Tip til læsning:
0 kommentarer