RESSOURCE "Reportager - Mallorcas ansigter"
Travlt med at samle pollen, honning og data
Mallorca, 5. september 2019
Mallorca bliver en del af et internationalt bi-forskningsprojekt. Øko-fincaen Es Fangar nær Felanitx anses for at være et paradis for de små bestøvere. Biolog og adfærdsforsker Prof. Dr. Jürgen Tautz tog et kig på den.
TEKST isla-redaktionen (bk)
FOTO Werner Gritzbach
En kampagne fra tyske supermarkeder understregede, hvor vigtige bierne er for verden. Få dage før World Bee Day den 20. maj 2018 fjernede de alle produkter, der er afhængige af bestøvende insekter, fra deres hylder: Ikke kun honning manglede, men også de fleste frugter og grøntsager, kaffe, kakao, chokolade og juice. Selv frosne pizzaer manglede, da deres dej indeholder solsikkeolie. I alt manglede 60 procent af alle produkter.
Jürgen Tautz har længe vidst, hvor vigtige bierne er. "Det, der hjælper bierne, hjælper alle levende ting, og vi er også involveret," siger han. Den 69-årige biolog og adfærdsforsker har i årevis kæmpet for at bevare bierne. Nu er han også aktiv på Mallorca.
Økofincaen Es Fangar nær Felanitx bliver hjemsted for en af de omkring hundrede internationale forskningsstationer i hans nye projekt. Han vil finde ud af, hvad der holder superorganismen bikuben sammen i sin kerne.
"Vi ved meget lidt om de sekundvise interaktioner mellem f.eks. 50.000 bier, og det ligger uden for vores fatteevne."
Teknologien skal hjælpe. I over to år har han og hans team af it-specialister arbejdet på at udstyre bi-stationer med de samme tekniske standarder. Sonder og infrarøde kameraer skal registrere, hvad der sker i bistadet, men mikrochips på biernes kroppe skal også give oplysninger. Chippene identificerer de enkelte dyr med deres personnummer og fødselsdato, så man kan drage konklusioner om deres hverdagsliv og livslange udvikling. De store datamængder analyseres på universitetet i Würzburg, hvor de samles i realtid. Til sidst vil dataene blive visualiseret og stillet til rådighed for skoler, museer, foreninger og andre interessegrupper for at formidle viden. Det langsigtede projekt er finansieret af Audi Environmental Foundation og Marmeladenfabrik Schwartau Werke.
Økofincaen Es Fangar på Mallorca bør tjene som en positiv reference i forhold til andre steder med mere stressende levevilkår, f.eks. i nærheden af stenbrud eller transportvirksomheder, hvor jorden vibrerer. Jürgen Tautz er også interesseret i en sammenligning med monokulturområder, hvor blomstringsperioden er meget kort, og udvalget af blomster er meget begrænset. I sidste ende ønsker han at finde ud af, hvor stressgrænserne ligger. "Bierne kan tåle utroligt meget", siger han, "og det er også deres problem. Vi vil gerne se, hvor langt de kan bevæge sig væk fra det naturlige system."
Professor emeritus spadserer mellem farverige enge, frugtplantager og store skove og betragter landskabets mangfoldighed. "Alle biernes ønsker bliver opfyldt her," siger han.
Vilde biarter: Apis mellifera iberica
Europa er hjemsted for en række vilde biarter samt den vestlige honningbi Apis mellifera, som er opdelt i to underarter: den mørke bi fra Nord- og Vesteuropa med fem underarter eller racer, og den karinthiske bi-gruppe, også kendt som Carnica-gruppen. Den stammer fra Sydøsteuropa og har seks underarter. I alt findes der elleve biracer på vores kontinent. På Es Fangar bruges to racer til biavl, den iberiske honningbi (Apis mellifera iberica), som hører til gruppen af mørke bier, og den italienske bi (Apis mellifera ligustica), som hører til gruppen af Carnica-bier. Tautz vil undersøge disse to honningbier, herunder kolonier, der lever frit i skoven. Han forventer også at finde regionalt tilpassede økotyper med farvevarianter.
Tautz ønsker at lokke sværmene mere ind i skoven, deres egentlige hjem. Det skyldes, at livet i hule træer er meget sundt for bierne. Der findes organismer, som de utilsigtet transporterer ind i bistaderne, og som spiller en vigtig rolle for koloniernes sundhed. Der bor 40 bifamilier på ejendommen. De bliver ikke podet. "Vi har ikke brug for honningen, vi har dejlig sød frugt," siger Gabriele Kofler, som er ansat på fincaen. Bierne beholder deres honning til eget forbrug. Det giver dem nok immunstoffer og energi til deres arbejde, som f.eks. at afkøle honningtavlerne om sommeren ved at baske med vingerne.
Professor Tautz forventer, at projektet vil resultere i et bedre globalt netværk og adgang til data fra andre biavlere. "På den måde kan vi også hjælpe med at forstå bidødeligheden og forbedre situationen," siger han, "Es Fangar bør være en del af disse projekter som et centralt sted i Middelhavsregionen." Fincaen er også interessant på grund af sin beliggenhed. Middelhavet giver bierne andre levevilkår end dem i Central- og Nordeuropa.
Der dør de fleste kolonier om vinteren på grund af kulden, mens det i Sydeuropa er sommeren, der er den kritiske fase. "Der kan vi lære meget, for det er de samme bier," siger Tautz. Og bierne kommer ikke i kontakt med pesticider her, da deres flyveradius er mindre end ejendommens størrelse. Gabriele Kofler lægger særlig vægt på dette. 400 hektar er under naturbeskyttelse, resten dyrkes efter reglerne for økologisk landbrug, for eksempel med frugtplantager og vinmarker. Forstyrrelser af den naturlige rytme holdes på et minimum, slåning finder kun sted efter fuglenes ynglesæson, og jorden bliver dækket, når planterne har smidt deres frø. Da den schweiziske iværksætterfamilie Eisenmann købte fincaen for 15 år siden, var den helt gold, siger Kofler, og fårene havde ædt alt op. Nu er den fuld af liv: Det summer og summer overalt, hønsefugle og agerhøns løber over stierne, røde glenter og kongeørne kredser rundt, skildpadder, fasaner og masser af sommerfugle lever på ejendommen.
Hele ejendommen er certificeret økologisk. Es Fangar har i øjeblikket 95 ansatte, ikke medregnet bierne. "De er vigtige medarbejdere i vores arbejde", siger Gabriele Kofler, "de bestøver og sikrer dermed et godt udbytte og en enorm biodiversitet."
Ejerne af ejendommen er frivillige, og det samme er biavlerne på politihovedkvarteret i München, flere skoler i Baden-Württemberg og Vorarlberg og museer i Frankfurt og Cuxhaven. Tautz er også i dialog med interesserede parter i Egypten og Italien. Mange biavlere vil gerne støtte hans projekt og indsamle data, fordi bier er populære. "Der er mange interessante organismer, der er værd at beskytte, regnorme eller guldsmede for eksempel", siger Tautz, "men bien bringer simpelthen folk sammen." (bk)
Guidede ture med besøg på
Bikuber i Es Fangar:
se nedenfor
Ejerne af ejendommen er frivillige, og det samme er biavlerne på politihovedkvarteret i München, flere skoler i Baden-Württemberg og Vorarlberg og museer i Frankfurt og Cuxhaven. Tautz er også i dialog med interesserede parter i Egypten og Italien. Mange biavlere vil gerne støtte hans projekt og indsamle data, fordi bier er populære. "Der er mange interessante organismer, der er værd at beskytte, regnorme eller guldsmede for eksempel", siger Tautz, "men bien bringer simpelthen folk sammen." (bk)
Guidede ture med besøg på
Bikuber i Es Fangar:
se nedenfor
Bierne får lov til at beholde deres honning til eget forbrug
Prof. Dr. Jürgen Tautz har studeret biologi, fysik og geografi.
Jürgen Tautz, født i 1949 i nærheden af Darmstadt (Heppenheim), studerede biologi, fysik og geografi, tog sin doktorgrad, specialiserede sig i zoologi og beskæftigede sig derefter intensivt med at forske i bier. Han anses for at være en førende international bi-ekspert og formidler med succes sin viden til lægfolk som faglitterær forfatter. Han har modtaget adskillige priser for sit arbejde, bl.a. fra European Molecular Biology Organisation (EMBO), German Research Foundation (DFG) og Stifterverband für die deutsche Wissenschaft. Indtil sin pensionering havde Tautz et professorat ved Biocentre ved Julius-Maximilians-Universität Würzburg. Siden 2006 har Jürgen Tautz stået i spidsen for det tværfaglige projekt HOneyBee Online Studies (HOBOS), som han grundlagde. Den internetbaserede undervisnings- og læringsplatform gør bearbejdede måledata fra en bikoloni tilgængelige for alle. Det nye forskningsnetværk er nu en videreudvikling af HOBOS.
Info
Hjemmeside Prof. Dr. Tautz:
Info
Hjemmeside Prof. Dr. Tautz:
Web Projekt vagabonder
Web Es Fangar
Hvad synes du om det? til artiklen: Travlt med at samle pollen, honning og data?
Vi inviterer dig til at dele dine tanker, indtryk og egne erfaringer i kommentarfeltet.
Har du fundet dine egne minder i Mallorcas nyheder og historier, mødt fascinerende personer eller har du selv oplevelser, som du gerne vil dele med os?
Del dine indtryk, skab nysgerrighed eller giv udtryk for din begejstring - enhver udveksling her er en berigelse af vores fælles passion for denne fortryllende ø.
Lejebil Book til din næste ferie
Et enkelt klik, og du kan vælge mellem et bredt udvalg af vores udvalgte og anbefalede biludlejningspartnere til rådighed.
0 kommentarer