{"id":25973377,"date":"2024-09-05T08:58:25","date_gmt":"2024-09-05T06:58:25","guid":{"rendered":"https:\/\/isla-travel.de\/?p=25973377"},"modified":"2024-09-21T19:08:05","modified_gmt":"2024-09-21T17:08:05","slug":"lovende-argang-2024-mallorcas-vinproducenter-forventer-fremragende-rodvine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/isla-travel.de\/da\/mallorca-magazin\/vielversprechender-jahrgang-2024-mallorcas-winzer-erwarten-exzellente-rotweine\/","title":{"rendered":"Lovende 2024-\u00e5rgang: Mallorcas vinb\u00f8nder forventer fremragende r\u00f8dvine"},"content":{"rendered":"

Duften er i luften igen - duften af druer, der modnes i solen, og l\u00f8ftet om et enest\u00e5ende vin\u00e5r. Drueh\u00f8sten er begyndt p\u00e5 Mallorca, og \u00f8ens vinb\u00f8nder ser frem til 2024-\u00e5rgangen med et tilfreds smil. \"Mindre er mere\", siger Pere Cresp\u00ed fra Bodega Son Cresp\u00ed i Santa Maria del Cam\u00ed. Han hentyder til de seneste m\u00e5neders t\u00f8rke, som har resulteret i mindre druer, men lover desto mere intense smagsoplevelser - is\u00e6r for r\u00f8dvinen.<\/p>\n\n\n\n

\"Ving\u00e5rde
\u00a9anita-austvika<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Kvalitet f\u00f8r kvantitet<\/h2>\n\n\n\n

Det faktum, at der er f\u00e6rre druer, generer ikke nogen her. Tv\u00e6rtimod er vinb\u00f8nderne afslappede over det 20 procent lavere udbytte. \"Mange bodegaer har stadig vin fra tidligere \u00e5r,\" forklarer Magdalena Mesquida, formand for foreningen Vi de la Terra Mallorca<\/strong>og hun ser den mindre h\u00f8st mere som en fordel. Lagrene skal trods alt t\u00f8mmes, og de nye vine kan modnes i fred. Hun er ogs\u00e5 sikker: \"Det bliver et godt \u00e5r for r\u00f8dvin.\"<\/p>\n\n\n\n

Druerne er mindre, mere koncentrerede, n\u00e6sten som om de havde lagt al deres energi i disse f\u00e5 b\u00e6r. Og det, k\u00e6re l\u00e6sere, betyder \u00e9n ting: Smagen er mere intens. Lidt mindre udbytte - men mere kvalitet i glasset. Vi kan allerede se frem til 2024-\u00e5rgangen.<\/p>\n\n\n\n

Udfordringer som f\u00f8lge af klimaforandringer<\/h2>\n\n\n\n

Men ikke alt er s\u00e5 afslappet, som det ser ud til. \"Klimaforandringerne giver os problemer\", indr\u00f8mmer Mesquida. Kraftig regn, som kan h\u00e6lde hundredvis af liter vand ud over vinmarkerne p\u00e5 bare et par timer, er en reel fare. Hvad er l\u00f8sningen? Gr\u00f8fter mellem vinstokkene for at lede vandet hurtigere v\u00e6k. S\u00e5 enkelt er det - eller ogs\u00e5 er det ikke.<\/p>\n\n\n\n

Mallorca er fortsat en vin\u00f8<\/h2>\n\n\n\n

P\u00e5 trods af alle udfordringerne vokser vindyrkningen p\u00e5 \u00f8en. Vinmarkerne i Vi de la Terra Mallorca<\/strong> er vokset med hele ti procent i \u00e5r, og 900 tons druer var allerede h\u00f8stet i midten af august - omkring en femtedel af den forventede h\u00f8st. D.O.-regionerne ogs\u00e5 Binissalem<\/strong> og Pla de Llevant<\/strong> er allerede begyndt deres drueh\u00f8st, og Antoni Benn\u00e0ssar, pr\u00e6sident for D.O. Binissalem, er glad for regnen i august: \"Jorden havde desperat brug for vand, og vi slap for hagl - et sandt lykketr\u00e6f!\"<\/p>\n\n\n\n

\"Vinsmagning
\u00a9unsplash<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00c5rgang 2024: et l\u00f8fte<\/h2>\n\n\n\n

I sidste ende er det det samme som altid: naturen giver, og vinb\u00f8nderne tager, hvad de f\u00e5r. Men \u00e9n ting er sikkert: \u00c5rgang 2024 kan blive uforglemmelig for r\u00f8dvinselskere. Mindre druer, men stor smag - det er hemmeligheden bag dette \u00e5r. En god grund til at begynde at gl\u00e6de sig til det n\u00e6ste glas mallorcinsk r\u00f8dvin.<\/p>\n\n\n\n

Isla<\/span> Tip til l\u00e6sning:<\/strong><\/p>\n\n\n\n