{"id":25978513,"date":"2024-11-24T06:00:00","date_gmt":"2024-11-24T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/isla-travel.de\/?p=25978513"},"modified":"2024-11-25T20:38:26","modified_gmt":"2024-11-25T19:38:26","slug":"mallorcas-olivenhost-pa-randen-af-et-ar-der-aendrer-oen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/isla-travel.de\/da\/mallorca-magazin\/mallorcas-olivenernte-am-abgrund-ein-jahr-das-die-insel-veraendert\/","title":{"rendered":"Mallorcas olivenh\u00f8st p\u00e5 randen: et \u00e5r, der \u00e6ndrede \u00f8en"},"content":{"rendered":"

Ved f\u00f8rste \u00f8jekast ser efter\u00e5ret p\u00e5 Mallorca m\u00e5ske ud til at v\u00e6re frodigt gr\u00f8nt, men et n\u00e6rmere kig p\u00e5 oliventr\u00e6erne afsl\u00f8rer, at der mangler noget - frugten. Hvor der sidste \u00e5r stadig var lange bilk\u00f8er foran tafones, \u00f8ens oliem\u00f8ller, er der i dag en gabende tomhed. Mallorcas gyldne eliksir, olivenolie, ser ud til at v\u00e6re sv\u00e6r at h\u00f8ste i \u00e5r. Og krisen rammer \u00f8en h\u00e5rdt.<\/p>\n\n\n\n

\"Oliven
\u00a9Tabea Schimpf<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En drastisk nedgang i horisonten<\/h2>\n\n\n\n

Der er endnu ingen officielle tal, men stemmerne fra oliem\u00f8llerne er umiskendelige. \"Olivenavlerne plejede at komme med omkring 500 kilo, nu kommer de n\u00e6ppe med mere end 100 kilo,\" forklarer en talsmand for Tafona Son Pujol i Santa Margalida. I nogle omr\u00e5der er faldet p\u00e5 over 60 procent. Et tal, der h\u00e6nger over \u00f8ens landbrugsarv som en m\u00f8rk sky.<\/p>\n\n\n\n

Ansvarlig? T\u00f8rken - og en lille modstander<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Mens sommeren p\u00e5 Mallorca endnu en gang slog rekorder med manglende nedb\u00f8r, gjorde t\u00f8rken langt mere end bare at udt\u00f8rre jorden. Den gav den perfekte grobund for olivenfrugtfluen, denne uanselige, men s\u00e5 meget desto mere destruktive fjende af olivendyrkerne. \"Fluen planter sine larver i frugtk\u00f8det og \u00f8del\u00e6gger oliven indefra og ud\", klager Juan Bernat, en landmand fra Caimari, den kommune, der faktisk er kendt for sine frodige olivenlunde.<\/p>\n\n\n\n

Olivenolie er stadig en luksusvare<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

For forbrugerne betyder det, at priserne p\u00e5 autentisk mallorcinsk olivenolie vil forts\u00e6tte med at stige. Den betragtes allerede som en af de dyreste olivenolier i Spanien, et produkt for kendere og aficionados. I fremtiden vil den v\u00e6re endnu mere sj\u00e6lden og eksklusiv p\u00e5 supermarkedernes hylder.<\/p>\n\n\n\n

Spanien: Lyspunkter trods flere \u00e5rs krise<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Men tragedien er ikke national: Efter to katastrofale \u00e5r er olivenolieproduktionen i Spanien steget med 48 % til 1,26 millioner tons. Det lyder imponerende, men det er stadig under det fem\u00e5rige gennemsnit p\u00e5 1,44 millioner tons. Reserverne er n\u00e6sten opbrugt, s\u00e5 et drastisk prisfald er udelukket.<\/p>\n\n\n\n

En \u00f8 k\u00e6mper for sin arv<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Mallorcas olivenlunde er mere end bare landbrugsjord - de er \u00f8ens hjerte. \"Tr\u00e6erne fort\u00e6ller generationers historier,\" siger Bernat. Men disse historier er i fare for at blive bragt til tavshed af klimaforandringer og \u00e6ndrede forhold. Det, der er tilbage, er en opfordring til st\u00f8tte, hvad enten det er gennem innovativt landbrug eller m\u00e5lrettede foranstaltninger mod skadedyr og ekstreme vejrforhold.<\/p>\n\n\n\n

Et bitters\u00f8dt efter\u00e5r<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Dette efter\u00e5r vil blive husket af mange mallorcinere - ikke for duften af friskpressede oliven, men for tomme borde og sp\u00f8rgsm\u00e5let om, hvor l\u00e6nge \u00f8en stadig kan bevare sine traditioner. Men midt i alt det dystre er der stadig en gnist af h\u00e5b. M\u00e5ske er de f\u00e5 dr\u00e5ber olie i \u00e5r mere v\u00e6rdifulde end nogensinde - ikke kun for ganen, men ogs\u00e5 for sj\u00e6len.<\/p>\n\n\n\n

Isla<\/span> Tip til l\u00e6sning:<\/strong><\/p>\n\n\n\n