{"id":25982069,"date":"2025-01-13T13:20:52","date_gmt":"2025-01-13T12:20:52","guid":{"rendered":"https:\/\/isla-travel.de\/?p=25982069"},"modified":"2025-01-13T13:20:57","modified_gmt":"2025-01-13T12:20:57","slug":"mallorcas-flydende-guld-bliver-dyrere-olivenoliepriserne-stiger-igen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/isla-travel.de\/da\/mallorca-magazin\/mallorcas-fluessiges-gold-wird-teurer-olivenoelpreise-steigen-wieder\/","title":{"rendered":"Mallorcas flydende guld bliver dyrere: priserne p\u00e5 olivenolie stiger igen"},"content":{"rendered":"

Efter et \u00e5r i prisdalen fejrer olivenolie et comeback i 2025 - desv\u00e6rre ikke p\u00e5 forbrugernes \u00f8nskelister.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

I december h\u00e5bede mange stadig p\u00e5 stabile eller endda faldende priser p\u00e5 det flydende guld. Men s\u00e5 satte den manglende regn i Andalusien og Extremadura en k\u00e6p i hjulet for landm\u00e6ndene og os forbrugere. H\u00f8sten forblev mager, priserne steg - og vi spekulerede p\u00e5, om det var p\u00e5 tide at tage det gode gamle sm\u00f8r ud af k\u00f8leskabet igen.<\/p>\n\n\n\n

\"En
Dimitri Karastelev<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Prisudviklingen: fra h\u00f8j til lav og tilbage igen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

I begyndelsen af 2024 kostede en liter olivenolie omkring ni euro - et chok for alle, der foretr\u00e6kker at lave deres egen tapenade. Markedet faldt dog til ro, og kort f\u00f8r \u00e5rsskiftet var prisen faldet til under 3,50 euro. Nogle dr\u00f8mte endda om tre euro pr. liter. Men 2025 viser os, at dr\u00f8mme ofte forbliver netop det: Dr\u00f8mme.<\/p>\n\n\n\n

Nu koster Virgen-sorten igen 3,98 euro, og Extra Virgen koster 4,25 euro. Endnu billigere? Ikke en chance. Og det er kun begyndelsen, hvis man skal tro markedseksperterne.<\/p>\n\n\n\n

Mallorca: masser af sol, lidt olie<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Mens Andalusien og Extremadura klager over mindre og t\u00f8rrere oliven, k\u00e6mper Mallorca med et endnu st\u00f8rre problem: oliven? Hvilke oliven? \u00d8en rapporterede et fald i h\u00f8sten p\u00e5 mere end 78 procent i 2024. S\u00e5 hvis du stadig har en flaske mallorcinsk olie st\u00e5ende i skabet, b\u00f8r du passe godt p\u00e5 den - den kan snart blive mere v\u00e6rdifuld end champagne.<\/p>\n\n\n\n

Hvad g\u00f8r priserne endnu dyrere?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Det er ikke vejrgudernes skyld alene. Siden begyndelsen af \u00e5ret er den reducerede momssats blevet h\u00e6vet fra to til fire procent. Et lille tal, som sl\u00e5r dobbelt igennem i supermarkedet. Det hj\u00e6lper selvf\u00f8lgelig heller ikke, at landm\u00e6ndenes produktionsomkostninger forts\u00e6tter med at stige.<\/p>\n\n\n\n

Et kig ind i fremtiden: en t\u00f8r periode for oliventr\u00e6er<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Landm\u00e6ndene er bekymrede for den n\u00e6ste h\u00f8st. Tr\u00e6erne er sv\u00e6kkede, modtagelige for sygdomme og b\u00e6rer mindre frugt. Det betyder, at det stadig vil v\u00e6re sv\u00e6rt at fylde hylderne med olie til en overkommelig pris i 2025.<\/p>\n\n\n\n

Tips til forbrugere: Smart shopping<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Selv om priserne stiger, beh\u00f8ver ingen at undv\u00e6re olivenolie - i hvert fald ikke, hvis du planl\u00e6gger smart:<\/p>\n\n\n\n