{"id":25973506,"date":"2024-09-07T05:00:00","date_gmt":"2024-09-07T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/isla-travel.de\/?p=25973506"},"modified":"2024-09-22T20:52:47","modified_gmt":"2024-09-22T18:52:47","slug":"colonia-de-sant-jordi-del-olor-a-sal-a-una-joya-costera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/isla-travel.de\/es\/mallorca-magazin\/colonia-de-sant-jordi-vom-salzduft-zum-kuestenjuwel\/","title":{"rendered":"Col\u00f2nia de Sant Jordi: Del aroma de la sal a una joya costera"},"content":{"rendered":"<p>Col\u00f2nia de Sant Jordi - un lugar que se ha desarrollado en silencio, casi como si hubiera querido esconderse durante mucho tiempo. Pero hoy est\u00e1 aqu\u00ed, justo en el centro de atenci\u00f3n de la costa sureste de Mallorca. Y si pasea por los callejones llenos del aroma de los pinos, le costar\u00e1 creer que este pueblo costero era conocido anta\u00f1o s\u00f3lo por su sal. S\u00ed, ha o\u00eddo bien: la sal era un gran negocio aqu\u00ed antes de que el sol y el mar se hicieran con el protagonismo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1680\" height=\"1025\" src=\"https:\/\/isla-travel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/balate_dorin_colonia_sant_jordi.jpg\" alt=\"Colonia Sant Jordi Mallorca\" class=\"wp-image-25973586\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00a9Balate Dorin<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los comienzos: sal hasta donde alcanza la vista<\/h2>\n\n\n\n<p>En el pasado, mucho antes, cuando apenas ning\u00fan turista hab\u00eda pisado las costas de Mallorca, aqu\u00ed todo giraba en torno a la sal. Los romanos ya sab\u00edan lo que hac\u00edan cuando construyeron las salinas; al fin y al cabo, la sal era el oro de la antig\u00fcedad. Los campos de <strong>Es Trenc<\/strong> brillaban al sol, los residentes trabajaban duro para extraer el \"oro blanco\". Sin Instagram, sin tumbonas: s\u00f3lo monta\u00f1as de sal, barcos de pesca y el ardiente sol del Mediterr\u00e1neo.<\/p>\n\n\n\n<p>Pasaron los a\u00f1os y el negocio de la sal se mantuvo, pero la Col\u00f2nia de Sant Jordi creci\u00f3 lentamente. Era un lugar para los lugare\u00f1os, los pescadores y los salineros. Pero entonces, como tantas veces en la historia de Mallorca, lleg\u00f3 el turismo - y con \u00e9l comenz\u00f3 una nueva etapa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La d\u00e9cada de 1960: el comienzo de la transformaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p>En la d\u00e9cada de 1960, los primeros viajeros curiosos pusieron sus ojos en las playas v\u00edrgenes de la zona. Descubrieron <strong>Es Trenc<\/strong>Esta playa de arena incre\u00edblemente larga parece un trozo del Caribe trasplantado al Mediterr\u00e1neo. El agua cristalina de color azul turquesa y la arena fina y blanca actuaron como un im\u00e1n. Los primeros hoteles se dispararon y, de repente, la Col\u00f2nia de Sant Jordi ya no era s\u00f3lo el lugar de la sal: era el lugar para desconectar.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero la transformaci\u00f3n se produjo con cuidado. La Col\u00f2nia de Sant Jordi nunca fue invadida como otros lugares de la isla. Las salinas, los pescadores y un cierto encanto de sencillez permanecieron aqu\u00ed, incluso cuando el paseo mar\u00edtimo con sus restaurantes y caf\u00e9s cobr\u00f3 vida.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1680\" height=\"944\" src=\"https:\/\/isla-travel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/dmitri_colonia_port.jpg\" alt=\"Colonia Sant Jordi Mallorca - Puerto\" class=\"wp-image-25973587\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Dmitrii<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los a\u00f1os 80: naturaleza y turismo en armon\u00eda<\/h2>\n\n\n\n<p>La d\u00e9cada de 1980 aport\u00f3 una nueva dimensi\u00f3n a la Col\u00f2nia de Sant Jordi: la naturaleza descubri\u00f3 su lugar en la historia. Con su proximidad al <strong>Parque Nacional de Cabrera<\/strong>uno de los \u00faltimos para\u00edsos naturales v\u00edrgenes del Mediterr\u00e1neo, el lugar atrajo cada vez m\u00e1s a amantes de la naturaleza y excursionistas. Ven\u00edan a experimentar la soledad de las peque\u00f1as islas, a bucear o simplemente a disfrutar de la tranquilidad que deja atr\u00e1s el ajetreo del continente.<\/p>\n\n\n\n<p>Y mientras el mundo cambiaba, la Col\u00f2nia de Sant Jordi segu\u00eda siendo un lugar que manten\u00eda el equilibrio entre turismo y naturaleza, entre pasado y presente. Las antiguas salinas, que a\u00fan brillan bajo el calor del verano, se convirtieron en un punto de referencia, en un testigo silencioso de la historia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hoy: Entre el para\u00edso natural y los sue\u00f1os de playa<\/h2>\n\n\n\n<p>Hoy en d\u00eda, la Col\u00f2nia de Sant Jordi es un lugar que tiene muchas caras. El antiguo puerto permanece y los barcos siguen amarrados en las tranquilas aguas, pero ya no s\u00f3lo salen a pescar. Las playas, ante todo <strong>Es Trenc<\/strong>atraen a visitantes de todo el mundo en busca de la belleza virgen de esta zona. El Parque Nacional de Cabrera se encuentra a un corto trayecto en barco y ofrece un oasis de tranquilidad que parece un viaje en el tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero a pesar de los nuevos hoteles, los modernos caf\u00e9s y los torrentes de turistas, la Col\u00f2nia de Sant Jordi nunca ha olvidado sus ra\u00edces. El aroma de la sal sigue en el aire, las antiguas salinas brillan al sol y, si mira de cerca, descubrir\u00e1 el antiguo pueblo que a\u00fan existe bajo la superficie.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><span class=\"islafont\">isla<\/span> Consejo de lectura:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/isla-travel.de\/es\/revista-de-mallorca\/de-donde-viene-toda-esta-belleza\/\">Las playas m\u00e1s bonitas de Mallorca: \u00bfde d\u00f3nde viene tanta belleza?<\/a><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Col\u00f2nia de Sant Jordi - anta\u00f1o un tranquilo pueblo pesquero y centro del comercio de la sal, hoy una popular localidad costera con playas de ensue\u00f1o como Es Trenc y muy cerca del Parque Nacional de Cabrera. Un lugar que se ha transformado sin perder su alma.<\/p>","protected":false},"author":6,"featured_media":25973586,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"1380","footnotes":""},"categories":[2209],"tags":[2051,2154,1787,2152,2153,2156,2157,2155],"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-25973506","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-staedte-guides","tag-ausflugstipp-mallorca","tag-cabrera-nationalpark","tag-colonia-de-sant-jordi","tag-colonia-de-sant-jordi-entstehung","tag-es-trenc-strand","tag-kuestenort-mallorca","tag-naturtourismus-colonia-de-sant-jordi","tag-salinen-mallorca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/isla-travel.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25973506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/isla-travel.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/isla-travel.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25973506"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25973506\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25974764,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25973506\/revisions\/25974764"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25973586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/isla-travel.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25973506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25973506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25973506"},{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=25973506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}