Colònia de Sant Jordi - un village qui s'est développé en silence, presque comme s'il avait voulu se cacher pendant longtemps. Mais aujourd'hui, elle est là, sous les feux de la rampe de la côte sud-est de Majorque. Et lorsqu'on se promène dans les ruelles parfumées par les pins, on a du mal à croire que cette petite ville côtière n'était autrefois connue que pour son sel. Oui, vous avez bien entendu : le sel était ici la grande affaire, avant que le soleil et la mer ne prennent le relais.
Les débuts : du sel à perte de vue
Autrefois, bien plus tôt, alors que presque aucun touriste n'avait encore foulé les côtes de Majorque, tout tournait autour du sel. Les Romains savaient déjà ce qu'ils faisaient lorsqu'ils ont créé les salines - après tout, le sel était l'or de l'Antiquité. Les champs de Es Trenc brillaient au soleil, les habitants travaillaient dur pour extraire "l'or blanc". Pas d'Instagram, pas de chaises longues - seulement des montagnes de sel, des bateaux de pêche et le chaud soleil de la Méditerranée.
Les années passèrent et le commerce du sel se maintint, mais Colònia de Sant Jordi ne se développa que lentement. C'était un endroit pour les locaux, les pêcheurs et les paludiers. Mais ensuite, comme souvent dans l'histoire de Majorque, le tourisme est arrivé - et avec lui, une nouvelle étape a commencé.
Les années 1960 : le début de la transformation
Dans les années 1960, les premiers voyageurs curieux ont aperçu les plages immaculées de la région. Ils ont découvert Es TrencCette plage de sable incroyablement longue semble avoir été transplantée dans les Caraïbes. L'eau turquoise cristalline et le sable blanc et fin ont agi comme un aimant. Les premiers hôtels ont fleuri et soudain, Colònia de Sant Jordi n'était plus seulement le lieu du sel - c'était l'endroit où l'on pouvait se ressourcer.
Mais la transformation s'est faite avec précaution. Colònia de Sant Jordi n'a jamais été envahie comme d'autres endroits de l'île. Ici, les salines, les pêcheurs et un certain charme de la simplicité sont restés, même lorsque la promenade s'est animée avec des restaurants et des cafés.
Les années 1980 : nature et tourisme en harmonie
Les années 1980 ont apporté une nouvelle dimension à Colònia de Sant Jordi - la nature a découvert sa place dans l'histoire. Avec la proximité du Parc national de CabreraEn tant que l'un des derniers paradis naturels préservés de la Méditerranée, l'endroit attirait de plus en plus d'amoureux de la nature et de randonneurs. Ils venaient pour faire l'expérience de la solitude des petites îles, pour faire de la plongée ou simplement pour profiter du silence qui laisse derrière lui l'activité frénétique du continent.
Et alors que le monde changeait, Colònia de Sant Jordi restait un lieu qui maintenait l'équilibre entre tourisme et nature, entre passé et présent. Les anciennes salines, qui scintillaient encore dans la chaleur de l'été, sont devenues un symbole - un témoin muet de l'histoire.
Aujourd'hui : entre paradis naturel et rêves de plage
Aujourd'hui, Colònia de Sant Jordi est une ville aux multiples visages. Le vieux port est resté et les bateaux sont toujours amarrés dans les eaux calmes, mais ils ne sortent plus uniquement pour la pêche. Les plages, en premier lieu Es TrencLes plages de Cabrera attirent des visiteurs du monde entier à la recherche de la beauté intacte de cette région. Le parc national de Cabrera, situé à une courte distance en bateau, est un havre de paix qui donne l'impression d'un petit voyage dans le temps.
Mais malgré les nouveaux hôtels, les cafés modernes et les flux de touristes, Colònia de Sant Jordi n'a jamais oublié ses racines. L'odeur du sel flotte toujours dans l'air, les anciennes salines scintillent au soleil, et si vous regardez attentivement, vous découvrirez l'ancien village qui existe toujours sous la surface.
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