Horst Lichter, connu pour ses aventures culinaires et ses charmants récits de voyage, nous emmène sur un nouvel itinéraire de rêve : cette fois-ci, il explore l'île préférée des Allemands - Majorque. Dans l'émission "Horst Lichter Traumrouten - Unterwegs auf Mallorca", il découvre les multiples facettes de l'île des Baléares.
Date de diffusion et médiathèque
La diffusion aura lieu le 1er janvier 2025 à 18h00 sur ZDF. Un programme idéal pour tous ceux qui souhaitent commencer l'année avec une dose de joie de vivre majorquine. Depuis le 24 décembre 2024, la documentation est disponible dans la ZDFmediathek sont disponibles - parfait pour ceux qui sont impatients.
Des rencontres pleines de personnalité
Au cours de sa tournée, Horst Lichter rencontre des personnalités intéressantes qui appellent Majorque leur maison. Sur Palma de Majorque l'accompagne Astrid princesse de Stolberg-Wernigerode à travers la vieille ville historique et vers l'impressionnante cathédrale La Seu. Avec l'actrice Esther Schweins il explore le côté rural de l'île, visite leur finca et déguste des spécialités locales. Un autre moment fort est la rencontre avec le chanteur Sasha et sa femme Julia, qui se sont mariés à Majorque et partagent des aperçus personnels.
La route des rêves de Horst Lichter à Majorque - Un voyage plein de rencontres et de découvertes
Attention : spoilers ! 🙂
Tout commence par un soupçon de nostalgie et l'odeur des ensaimadas fraîchement cuites : à Palma de Majorque, Horst Lichter rencontre la charmante Astrid Prinzessin zu Stolberg-Wernigerode dans la boulangerie bio Forn des Teatre. Ensemble, ils goûtent à cette spécialité traditionnelle de Majorque et échangent des souvenirs. La recette de ce délice aérien et sucré ? Nous l'avons bien sûr pour vous lié ici.
Le premier jour dans la capitale de l'île, Horst poursuit sa visite du centre historique de Palma. De la majestueuse Palacio Real de La Almudainatémoin d'histoires royales, jusqu'à la Mimbrería VidalDans l'une des plus anciennes boutiques de vannerie de la ville, on sent l'âme de Majorque à chaque pas.
Le deuxième jour, Horst enfourche sa moto et longe la route côtière jusqu'à Port d'Andratxoù il admire la marina mondaine, avant de s'aventurer dans les ruelles rêveuses de Valldemossa se plonge dans l'histoire. La Chartreuse évoque un hiver de musique et de littérature - Chopin et George Sand auraient certainement apprécié ce charmant visiteur.
Mais Horst ne serait pas Horst s'il ne voulait pas aussi connaître les personnes qui se trouvent derrière les coulisses. Dans Consell il rend visite à Joan Campins, un coutelier de la quatrième génération. L'atelier, empli du tintement des lames aiguisées et de la passion d'un métier qui se transmet de génération en génération, est un moment fort et silencieux du voyage. En savoir plus sur la coutellerie Campins.
Sur le site Puig de Magdalena il rencontre à nouveau la princesse Astrid zu Stolberg-Wernigerode. Ensemble, ils profitent d'un pique-nique et d'une vue qui s'étend si loin qu'elle leur fait oublier pour un instant les soucis du monde. C'est un de ces moments qui restent dans les mémoires.
Avec une autre petite aventure, nous allons chez Esther Schweins dans son ranch de chevaux. Ils bavardent de la vie d'Esther sur l'île avant de se rendre au légendaire Es Verger où l'on peut déguster la "meilleure épaule d'agneau de Majorque". Pour en savoir plus sur l'Es Verger, cliquez ici.
Le troisième jour, place à la nostalgie : en compagnie d'Esther, Horst prend le tramway historique pour se rendre à Port de Sólleroù ils retrouvent un vieil ami, Philippe. Dans son bar-bar, ils ne se contentent pas de tailler la barbe de Horst, ils échangent aussi des histoires. Plus tard, ils naviguent dans la baie et Esther leur ouvre son cœur :
sur son expérience traumatisante lors du tsunami de 2004 au Sri Lanka et comment Majorque l'a aidée à surmonter ce qu'elle avait vécu. Ce sont ces conversations qui font du voyage de Horst plus qu'un simple itinéraire touristique - elles parlent de guérison, d'amitié et de la force de l'île.
L'étape suivante monte à travers les impressionnantes montagnes de la Tramuntana jusqu'à Sa Calobra, où Horst rencontre Juan José Caballero, champion du monde 2011 de lancer de pierre. Entre deux histoires sur cette tradition archaïque, autrefois utilisée pour la chasse, Juan Horst montre combien cet art exige d'habileté et de précision.
Dans le village des artistes PollençaHorst gravit les 365 marches qui mènent au calvaire de la ville, qui n'est pas considérée comme la capitale culturelle de l'île pour rien. Arrivé en haut, le temps semble s'être arrêté. Un coup d'œil en arrière dans la vallée, et l'on comprend pourquoi tant d'artistes trouvent ici leur muse. En compagnie de Sasha, le musicien allemand, et de sa femme Julia Röntgen, il visite le Castell de Manresa - le lieu de leur mariage - et se promène plus tard avec Sasha sur le marché de Pollença. Dans la brasserie et Pinseria 8 ils prennent des forces avec un bon café et parlent des coulisses d'une star de la pop des années 90. Cliquez ici pour accéder à la Pinseria 8.
Un autre arrêt à Campanet conduit Horst à la Fondation Vida SilvestreUne fondation qui s'engage pour la protection des espèces de vautours menacées, comme le vautour moine. L'engagement en faveur de ces oiseaux majestueux n'impressionne pas seulement Horst, mais montre aussi un autre aspect de l'île : son profond attachement à la nature. Informations sur la Fundación Vida Silvestre et sur Greenpeace ici.
Sur le site Mirador de es ColomerC'est en surplombant les falaises du nord de l'île que se termine le voyage de Horst Lichter. Avec la vue sur la mer turquoise et les rochers dramatiques de la Tramuntana, ce moment est utilisé pour faire une pause. Ce n'est pas seulement une fin, mais aussi un début - un rappel de ce qui compte vraiment.
"Lors de ce voyage, Majorque ne m'a pas seulement montré sa beauté, elle m'a aussi révélé son âme", dit Horst. Les rencontres avec les gens, les histoires pleines de passion et le courage de préserver les traditions l'ont profondément touché.
C'est avec humilité et reconnaissance qu'il jette un regard sur ces derniers jours. "Cette île m'a montré une fois de plus que ce sont souvent les choses simples qui nous émeuvent le plus : une conversation sincère, un sourire, un morceau d'histoire qui continue à vivre dans un petit commerce".
C'est avec un sourire et un brin de mélancolie que Horst Lichter fait ses adieux à Majorque - pour cette fois. Car comme il le dit : "On ne quitte jamais complètement cette île. Elle reste une partie de soi, où que l'on soit".
Un must pour les fans de Majorque
"Horst Lichters Traumrouten - Unterwegs auf Mallorca" est un voyage divertissant et informatif sur l'île, parsemé de rencontres personnelles, de temps forts culinaires et de paysages impressionnants. Un must pour tous les amoureux de Majorque et ceux qui souhaitent le devenir.
isla Lien :
Dans quel restaurant Horst Lichter a-t-il dîné avec Esther Schweins ?
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Bonjour Robert,
il s'agit de l'Es Verger. Nous avons complété notre article avec les informations recherchées !
C'était la première fois que nous allions à Malle cette année. Malheureusement, nous n'avons vu que cala millor, can picaforrt et alcudia.
Nous préférons les choses naturelles, c'est pourquoi cette émission était une contribution réussie.
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Magnifique... merci beaucoup ! Nous aimerions bien visiter l'un ou l'autre des points chauds que Horst Lichter a visités lors de notre prochain voyage. L'épaule d'agneau avait elle aussi l'air vraiment fantastique. Malheureusement, on ne peut voir nulle part où se trouvaient les différentes stations. Ce serait merveilleux si vous pouviez nous les communiquer !
Merci d'avance et nous attendons déjà avec impatience le prochain voyage de Horst Lichter !
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Bonjour, chère Sandra !
Nous avons ajouté toutes les informations à notre article. Bonne lecture et bonne découverte de l'île 🙂