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Santanyí - La grotta della buona vita a "Sa Cova" dal 2017

Mallorca, 20 febbraio 2024
La piazza del mercato di Santanyí ha un nuovo luogo di incontro. Nel ristorante Sa Cova, l'attore Uwe Ochsenknecht e l'architetto Hans-Peter Oehm offrono cibo, bevande e buona musica da mattina a sera.
TESTO   redazione isla (bk)
FOTO  Anna Brauns

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Sa Cova Santanyí

Recentemente è stato visto nelle commedie televisive "Verdammt verliebt auf Mallorca" e "Von Erholung war nie die Rede Rede". Le riprese a Maiorca dell'anno scorso sono state una partita in casa per Uwe Ochsenknecht, poiché l'attore 61enne ha vissuto nel sud-est per molti anni. Ora ha stretto un legame ancora più stretto con la sua isola preferita.
Insieme all'architetto di Colonia Hans-Peter Oehm, che vive a Maiorca da molti anni, nel 2017 ha rilevato Sa Cova nella piazza del mercato di Santanyí:

Proprio accanto all'imponente chiesa, dalle prime ore del mattino fino a tarda sera si possono gustare cibo, bevande e buona musica. Il merito è dello stesso Ochsenknecht. L'appassionato musicista non solo organizza la musica di sottofondo, ma vuole anche esibirsi regolarmente a Sa Cova.
Un bellissimo pianoforte antico accanto all'ingresso aspetta di essere suonato, e nella spaziosa sala a volta accanto alla lunga e stretta sala principale si può facilmente immaginare un palco per la musica.

Lì, le foto di pop star come Bob Dylan, David Bowie e Amy Winehouse indicano già la destinazione. La coppia si è incontrata molti anni fa durante le riprese del Proprietà della famiglia Oehm una splendida tenuta incontaminata sulla costa, dove le troupe televisive e cinematografiche amano lavorare.

Uwe Ochsenknecht e Hans-Peter Oehm nella loro Sa Cova a Santanyí

Gli amici Oehm e Ochsenknecht

"Ci siamo detti: non stiamo ringiovanendo", dice Oehm, "cos'altro vogliamo nella vita?". È così che è nata l'idea di un music pub con ristorante.

L'appalto è stato assegnato solo a marzo 2017, il ristorante è stato aperto a giugno e l'amicizia è durata. Hans-Peter Oehm e Uwe Ochsenknecht si sono uniti alla schiera dei proprietari.

"Respirare vita al bar insieme...".

Sa Cova, due locali collegati tra loro con due porte d'ingresso e molte opzioni di design, era in affitto. I due sapevano che il ristorante era un luogo di ritrovo popolare per la gente del posto come music pub. Oehm e Ochsenknecht puntano molto sui maiorchini, anche se il menu è inizialmente internazionale, con currywurst, hamburger, quiche e un lungo menu per la colazione per il pubblico tedesco. E naturalmente le tapas sono presenti nel menu.

Soprattutto la sera, i due aspettano i locali quando le band locali suonano musica dal vivo e si diffonde un'atmosfera rilassata da club.

Il contratto di locazione non è stato concesso fino a marzo, e allora è stato il momento di mettersi al lavoro. "È stato uno stress test per la nostra amicizia", dice Ochsenknecht con un sorriso, "ed è sopravvissuta". Hans-Peter Oehm, che ha molti anni di esperienza nella ristrutturazione, nell'arredamento e nella progettazione di antiche case in pietra arenaria di Maiorca con la sua azienda "Piedra de Santanyí", si mise al lavoro con entusiasmo.
Lo si può vedere nella "grotta", come viene chiamato il negozio a Maiorca. L'omonimo è un piccolo rigonfiamento su una parete laterale.
Pittura rupestre a Sa Cova
All'interno, Oehm ha allestito un'area salotto in stile Età della Pietra, con sgabelli bassi e panche in mattoni ricoperte di pellicce. Anche la pittura murale ricorda l'arte preistorica, con bovini, cavalli e cervi stilizzati. Per il resto, un mix di stili con singoli pezzi originali diverte i visitatori. Un cigolante orologio a cucù verde è appeso sopra il pianoforte, mentre un lampadario colorato nel soffitto a volta cattura l'attenzione. Il lungo bancone del bar è realizzato in un unico pezzo e dipinto con resina sintetica color caramello. Gli sgabelli del bar hanno rivestimenti in velluto che ricordano le minigonne.

Chillout, divertente,
Danza e musica
a Sa Cova

Un luogo di benessere

Nonostante la varietà, l'impressione generale degli interni è molto armoniosa: colori caldi, materiali di alta qualità, molto legno, molta pietra, una buona ventilazione e, soprattutto, un'illuminazione sofisticata fanno di Sa Cova un luogo di benessere. D'inverno ci si può accomodare qui, mentre d'estate le comode sedie di vimini sotto grandi ombrelloni richiamano sulla piazza del mercato davanti alla doppia facciata. E se fa troppo caldo per pranzare, ci si può nascondere nella fresca grotta.
Rilassarsi nella grotta

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1 commento

  1. Jutta Voss

    Ciao
    Molto accogliente, ricorda il nualuz.com di mia figlia Kiki in Andalusia.

    Vi sto contattando per un amico Felix Slim (Ceuta-New York) musicista cantante blues 20. e anni che vorrei sentire con voi.
    Verrò ad aprile; mio figlio è insegnante a Palma/scuola tedesca.
    Potete trovare Felix Slim su YouTube
    LG da Castellar de la Frontera
    Jutta Voss

    Rispondi

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