Chi non ha mai sentito il detto: "Quando la vita ti dà dei limoni, fanne una limonata". Su Maiorca È più facile a dirsi che a farsi, perché qui i limoni crescono praticamente a ogni angolo. Molti abitanti del luogo hanno addirittura il proprio albero di limoni in giardino. Ma anche in Germania, Austria, Svizzera o ovunque stiate leggendo questo articolo, non dovete rinunciare a questo sapore rinfrescante: La maggior parte dei supermercati ha Limoni biologiciche sono ideali per la limonata fatta in casa.
Lo sciroppo di limone perfetto per le giornate calde
Si consiglia di avere sempre a portata di mano una limonata rinfrescante, Sciroppo di limone da fare. Questo concentrato può essere conservato in frigorifero e viene rapidamente messo in infusione con acqua minerale fresca, ideale per affrontare la prossima ondata di caldo. Con pochi ingredienti, questo sciroppo è molto facile da preparare e la cosa migliore è che si può aromatizzare con erbe fresche, come ad esempio Menta o Melissa raffinare.
Ingredienti per lo sciroppo di limone
- Almeno 10 limoni biologici (si dovrebbero produrre circa 500 ml di succo)
- 350 g di zucchero di canna (usare più o meno a seconda dei gusti)
- 500 ml di acqua
Utensili necessari:
- Grattugia da cucina
- Spremiagrumi
- Setaccio
- Bottiglia sterile
Fasi di preparazione per uno sciroppo perfetto
- Lavare e spremere i limoni: Iniziate lavando accuratamente i limoni e spremendone il succo. Grattugiate un po' di scorza di limone, ma assicuratevi di usare solo la parte gialla, perché lo strato bianco sottostante ha un sapore amaro.
- Preparare lo sciroppo: Mettere l'acqua e lo zucchero in un tegame e mescolare bene il composto. Aggiungere quindi il succo e la scorza di limone e scaldare il tutto a fuoco vivo fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
- Filtrare e imbottigliare: Passare il liquido attraverso un setaccio per eliminare la buccia di limone. Versare lo sciroppo in una bottiglia sterilizzata, preferibilmente utilizzando un imbuto. Una volta che la bottiglia si è raffreddata, mettetela in frigorifero. Lo sciroppo si conserva per almeno un mese, se non è già stato bevuto!
Preparare una limonata rinfrescante
Per gustare la limonata fatta in casa, basta versare un po' di sciroppo in un bicchiere, aggiungere cubetti di ghiaccio e completare con acqua minerale fredda. Per un tocco speciale, si può aggiungere una fetta di limone sul bordo del bicchiere e guarnire la bevanda con erbe fresche, ad esempio Menta o Melissa guarnire. Questo non solo garantisce una maggiore freschezza, ma è anche bello da vedere!
Godetevi la vostra limonata - prendete la cannuccia!
Ora non vi resta che prendere la cannuccia e godervi il rinfrescante Limonatache avete preparato voi stessi con ingredienti semplici. Questa bevanda non solo è perfetta per le calde giornate estive, ma è anche un ottimo modo per godersi appieno il sole e il sapore dei limoni freschi.
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