{"id":25958820,"date":"2024-04-15T15:35:00","date_gmt":"2024-04-15T13:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/isla-travel.de\/?p=25958820"},"modified":"2024-08-27T09:59:25","modified_gmt":"2024-08-27T07:59:25","slug":"brezza-estiva-mallorchina-godetevi-il-rinfrescante-granizado-de-almendras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/isla-travel.de\/it\/mallorca-magazin\/sommerbrise-mallorcas-geniessen-sie-das-erfrischende-granizado-de-almendras\/","title":{"rendered":"La brezza estiva di Maiorca: assaporate il rinfrescante \"Granizado de Almendras\"."},"content":{"rendered":"

A Maiorca, la gente del posto d\u00e0 il benvenuto all'estate con una bevanda rinfrescante cos\u00ec tipica che nessuna visita all'isola sarebbe completa senza di essa: il \"Granizado de Almendras\". Questa popolare bevanda ghiacciata \u00e8 a base di mandorle di Maiorca ed \u00e8 un modo delizioso per rinfrescarsi nelle giornate pi\u00f9 calde. Simile all'horchata popolare sulla terraferma spagnola, che \u00e8 tradizionalmente a base di noci tigre, la versione di Maiorca offre un tocco locale unico utilizzando vere mandorle. Spesso \u00e8 perfettamente abbinata a una fetta di gat\u00f3, una torta di mandorle locale, che completa meravigliosamente il sapore della granita. Visitate le caffetterie o le gelaterie locali di Maiorca per provare di persona questa gustosa bevanda. Oppure preparatela a casa e portate una fetta di estate maiorchina nella vostra cucina.<\/p>\n\n\n\n

Un assaggio di Maiorca<\/h2>\n\n\n\n

La produzione tradizionale del \"Granizado de Almendras\" sottolinea l'importanza culturale delle mandorle a Maiorca. Questa bevanda \u00e8 apprezzata non solo per il suo gusto, ma anche per le sue propriet\u00e0 rinfrescanti.<\/p>\n\n\n\n

Il \"Granizado de Almendras\" offre un cambiamento rinfrescante a chi vuole assaporare il sapore di Maiorca. Questa tradizionale bevanda ghiacciata, che ricorda una granita nella sua consistenza, \u00e8 prodotta principalmente con mandorle di Maiorca ed \u00e8 simile all'horchata valenciana. Mentre l'horchata \u00e8 a base di noci tigre e viene servita in forma liquida, il granizado si caratterizza per la sua consistenza semi-congelata.<\/p>\n\n\n\n

\u00c8 possibile scoprire questa specialit\u00e0 locale in molti caff\u00e8 e gelaterie dell'isola, spesso servita nelle \"horchater\u00edas\" specializzate in questa e altre bevande simili. Sebbene l'horchata tradizionale sulla terraferma sia fatta con le noci di tigre, molti caff\u00e8 di Maiorca utilizzano anche le famose mandorle locali, che conferiscono a entrambi i tipi di bevanda un sapore inconfondibilmente delizioso.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

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Granizado de Almendras fatto in casa<\/h2>\n\n\n\n

La ricetta del Granizado de Almendras \u00e8 semplice e rappresenta un ottimo modo per sperimentare la diversit\u00e0 culinaria di Maiorca a casa propria. Per realizzarla bastano pochi ingredienti e un po' di pazienza, poich\u00e9 la bevanda si prepara meglio durante la notte in freezer.<\/p>\n\n\n\n

Ingredienti: Granizado de Almendras<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 260 g di mandorle crude non pelate<\/li>\n\n\n\n
  • 60 g di mandorle tostate<\/li>\n\n\n\n
  • 600 ml di acqua<\/li>\n\n\n\n
  • 150 g di zucchero di canna<\/li>\n\n\n\n
  • Un pizzico di cannella<\/li>\n\n\n\n
  • Cubetti di ghiaccio<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Preparazione:<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    1. Portare a ebollizione l'acqua in una pentola e aggiungere le mandorle crude, lo zucchero e la cannella.<\/li>\n\n\n\n
    2. Dopo un minuto, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.<\/li>\n\n\n\n
    3. Mettere il composto raffreddato con le mandorle tostate e i cubetti di ghiaccio in un frullatore e mescolare bene.<\/li>\n\n\n\n
    4. Trasferire il composto in un contenitore e metterlo in freezer. Mescolare dopo 30 minuti e ripetere l'operazione dopo altri 30 minuti.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      La preparazione del Granizado de Almendras \u00e8 semplice, ma richiede un po' di pianificazione. Il risultato finale \u00e8 una bevanda deliziosamente rinfrescante che si accompagna particolarmente bene alla tradizionale torta di mandorle di Maiorca.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Siete pronti per l'isola ma la vostra vacanza \u00e8 ancora lontana? Vi sveliamo come potete facilmente portare a casa un pezzo di Maiorca.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":25958926,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[2088],"tags":[283,364,365,172,140,366,1477],"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-25958820","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mallorca-rezepte","tag-delikatessen","tag-eis","tag-eiscreme","tag-essen-auf-mallorca","tag-leben-und-stil","tag-mandeln","tag-sommergetraenke"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/isla-travel.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25958820","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/isla-travel.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/isla-travel.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25958820"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25958820\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25971714,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25958820\/revisions\/25971714"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25958926"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/isla-travel.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25958820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25958820"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25958820"},{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=25958820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}