{"id":25973377,"date":"2024-09-05T08:58:25","date_gmt":"2024-09-05T06:58:25","guid":{"rendered":"https:\/\/isla-travel.de\/?p=25973377"},"modified":"2024-09-21T19:08:05","modified_gmt":"2024-09-21T17:08:05","slug":"promettente-annata-2024-i-viticoltori-di-mallorca-si-aspettano-vini-rossi-eccellenti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/isla-travel.de\/it\/mallorca-magazin\/vielversprechender-jahrgang-2024-mallorcas-winzer-erwarten-exzellente-rotweine\/","title":{"rendered":"Promettente annata 2024: i viticoltori di Maiorca si aspettano ottimi vini rossi"},"content":{"rendered":"

Il profumo \u00e8 di nuovo nell'aria: l'odore dell'uva che matura al sole e la promessa di un'annata vinicola eccezionale. La vendemmia \u00e8 iniziata a Maiorca e i viticoltori dell'isola guardano con un sorriso soddisfatto all'annata 2024. \"Meno \u00e8 meglio\", dice Pere Cresp\u00ed della Bodega Son Cresp\u00ed a Santa Maria del Cam\u00ed. Sta alludendo alla siccit\u00e0 degli ultimi mesi, che ha prodotto uve pi\u00f9 piccole, ma che promette sapori pi\u00f9 intensi, soprattutto per il vino rosso.<\/p>\n\n\n\n

\"Vigneti
\u00a9anita-austvika<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La qualit\u00e0 prima della quantit\u00e0<\/h2>\n\n\n\n

Il fatto che ci sia meno uva non preoccupa nessuno. Al contrario, i viticoltori sono rilassati di fronte a una resa inferiore del 20%. \"Molte bodegas hanno ancora il vino degli anni precedenti\", spiega Magdalena Mesquida, presidente dell'associazione Vi de la Terra Mallorca<\/strong>e vede la vendemmia pi\u00f9 piccola come un vantaggio. Dopo tutto, i magazzini devono essere svuotati e i nuovi vini possono maturare in pace. \u00c8 anche sicura: \"Questa sar\u00e0 una buona annata per il vino rosso\".<\/p>\n\n\n\n

Gli acini sono pi\u00f9 piccoli, pi\u00f9 concentrati, quasi come se avessero messo tutta la loro energia in questi pochi acini. E questo, cari lettori, significa una cosa: il sapore \u00e8 pi\u00f9 intenso. Un po' meno resa, ma pi\u00f9 qualit\u00e0 nel bicchiere. Possiamo gi\u00e0 guardare alla vendemmia 2024.<\/p>\n\n\n\n

Le sfide poste dal cambiamento climatico<\/h2>\n\n\n\n

Ma non tutto \u00e8 cos\u00ec rilassato come sembra. \"Il cambiamento climatico ci sta creando problemi\", ammette Mesquida. Le forti piogge, che possono riversare centinaia di litri d'acqua sui vigneti in poche ore, sono un pericolo reale. La soluzione? Fossi tra le vigne per drenare l'acqua pi\u00f9 rapidamente. \u00c8 cos\u00ec semplice, o forse no.<\/p>\n\n\n\n

Maiorca rimane un'isola del vino<\/h2>\n\n\n\n

Nonostante le sfide, la viticoltura \u00e8 in crescita sull'isola. I vigneti di Vi de la Terra Mallorca<\/strong> sono cresciuti fino al 10% quest'anno e a met\u00e0 agosto erano gi\u00e0 state raccolte 900 tonnellate di uva, circa un quinto del raccolto previsto. Anche le regioni D.O. Binissalem<\/strong> e Pla de Llevant<\/strong> hanno gi\u00e0 iniziato la vendemmia, e Antoni Benn\u00e0ssar, presidente della D.O. Binissalem, \u00e8 soddisfatto della pioggia di agosto: \"Il terreno aveva un disperato bisogno di acqua e siamo sfuggiti alla grandine: un vero colpo di fortuna!\".<\/p>\n\n\n\n

\"Degustazione
\u00a9unsplash<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

L'annata 2024: una promessa<\/h2>\n\n\n\n

Alla fine \u00e8 come sempre: la natura d\u00e0 e i viticoltori prendono ci\u00f2 che ricevono. Ma una cosa \u00e8 certa: l'annata 2024 potrebbe essere indimenticabile per gli amanti del vino rosso. Uve pi\u00f9 piccole ma grandi sapori: questo \u00e8 il segreto di quest'anno. Un buon motivo per iniziare a pregustare il prossimo bicchiere di vino rosso di Maiorca.<\/p>\n\n\n\n

isla<\/span> Suggerimento di lettura:<\/strong><\/p>\n\n\n\n