Nästa onsdag, den 17 april, öppnar restaurangen på Royal Yacht Club i Palma sina dörrar för ett unikt vinevenemang som vinälskare på Mallorca inte får missa. Detta prestigefyllda evenemang hålls för 27:e gången och besökarna får möjlighet att smaka på produkter från 40 olika Albariño-bodegor för en inträdesavgift på endast 10 euro från kl. 17.00. "Du kommer att hitta 600 flaskor där", säger arrangören av evenemanget, den före detta hotellägaren Antonio Seijas, till isla Magazine.
I år kompletteras utbudet med ett urval av spritdrycker och mousserande viner som perfekt kompletterar de lena vinerna från nordvästra Spanien. Besökare uppmanas att komma tidigt, helst mellan 17.00 och 18.00, för att kunna njuta av hela upplevelsen.
Förutom vinerna har evenemanget också kommit på något speciellt i kulinariska termer. Från den 17 till den 19 april kommer det traditionella galiciska köket att hyllas, i synnerhet bläckfisk som fångats i den kalla Atlanten. Den berömde kocken Gabriel Bea från O Grove i Galicien, som driver den välkända fisk- och skaldjursrestaurangen "Solaina", kommer att bjuda gästerna på kulinariska läckerheter. "Att ha honom här är en lyx för oss", säger Seijas, som betraktas som Galiciens inofficiella ambassadör på Balearerna.
Vinevenemanget, som först hölls på det berömda Cristóbal Colón Hotel i Playa de Palma, lockar varje år både vinälskare och gourmeter. Bokning är nödvändig för de kulinariska dagarna, eftersom gästerna kan beställa både fasta menyer och à la carte.
Antonio Seijas betonar den växande populariteten för Albariño-viner, som nu produceras i regioner så långt bort som Nya Zeeland, Sydafrika, Kanada och Australien, även om dessa producenter inte har något att göra med de cirka 190 galiciska vinodlarna i ursprungsbeteckningen "Rias Baixas". Detta evenemang erbjuder en sällsynt möjlighet att själv uppleva djupet och mångfalden hos Albariño och upptäcka de utsökta smakerna i Galicien.
0 kommentarer