Olivproduktionen på Balearerna står inför en av sina största utmaningar under 2024. Enligt Balearernas jordbruksministerium har skörden minskat med alarmerande 78,6 procent jämfört med föregående år - en nivå som överträffar även de mest pessimistiska prognoserna. Den regionala regeringen har därför officiellt förklarat en krissituation för att stödja jordbrukarna i dessa svåra tider.
Rekordstora skördebortfall
I år skördades endast 1 385 ton oliver på Balearerna - en dramatisk minskning jämfört med de 6 478 ton som skördades 2023. På Mallorca är läget knappast bättre: där skördades endast 1 331 ton, en minskning med 78 procent. Även produktionen av olivolja har kollapsat: Oljekvarnarna registrerade 199.725 liter, en minskning med 78,18 procent. Situationen är ännu mer drastisk när det gäller inlagda oliver. Här bearbetades endast 330 ton - en nästan total nedgång med 99,48 procent jämfört med 63.050 ton föregående år.
Orsaker till krisen: klimatförändringar och skadedjursangrepp
Den omfattande krisen har två huvudorsaker: För det första den ihållande torkan, som kraftigt har begränsat vattentillförseln till olivträden. Regioner som Tramuntanabergen och området kring Caimari, som traditionellt betraktas som olivfästen, är särskilt drabbade. För det andra den aggressiva spridningen av olivflugan. De höga temperaturerna och bristen på nederbörd skapade idealiska förhållanden för skadedjuret, som helt förstör olivernas fruktkött. Enligt experter från jordbruksministeriet var denna kombination helt enkelt för mycket för många olivodlare.
Långsiktiga effekter på konsumenterna
Krisen kommer att ha en betydande inverkan på priserna. Olivolja från Mallorca är redan en premiumprodukt - i år kommer den att bli ännu mer sällsynt och dyr. Priserna kan stiga med ytterligare 20 till 30 procent fram till slutet av året, enligt prognoser från föreningen D.O. Oli de Mallorca-föreningen. Dessutom kan tillgången i stormarknader och delikatessbutiker bli starkt begränsad. Detta kommer också att påverka den lokala cateringindustrin, som är starkt beroende av användningen av regionala produkter.
Hur regeringen vill hjälpa till
Balearernas regering undersöker för närvarande möjligheten till ekonomiskt stöd enligt EU:s direktiv för naturkatastrofer. Mindre gårdar drabbas särskilt hårt och kan utan hjälp tvingas lägga ner sin produktion. Förutom ekonomiskt stöd ligger fokus också på investeringar i moderna bevattningssystem och miljövänlig skadedjursbekämpning. Syftet är att göra olivträden mer motståndskraftiga mot torka och skadedjur. Dessutom planerar regeringen att stärka marknadsföringen av de drabbade regionerna genom att marknadsföra lokala produkter på internationella marknader och styra turismen till odlingsområdena. "Ruta de la Oliva", ett turismprojekt som kombinerar vandring och provsmakning, kan spela en viktig roll i detta sammanhang.
Tradition under press
Olivproduktionen på Mallorca har en lång tradition. Särskilt i Tramuntana-bergen, där många av de gamla olivlundarna ligger, anses olivodlingen vara en viktig del av den regionala identiteten. Men utan effektiva åtgärder kan denna tradition äventyras. "Vi har inte bara en ekonomisk kris, utan också en kulturell utmaning", understryker lokala historiker. "Olivodling har varit en del av den mallorkinska identiteten i århundraden och vi måste göra allt vi kan för att bevara den."
Blickar framåt: hopp om innovation
Trots den dramatiska situationen finns det hopp: nya forskningsmetoder, förbättrad skadedjursbekämpning och innovativa bevattningssystem kan bidra till att säkra odlingen på lång sikt. Även främjandet av ekologiskt jordbruk, som gynnar mer motståndskraftiga sorter, kan vara ett steg i rätt riktning. Det diskuteras också om de statliga subventionerna för odling av gamla, resistenta sorter bör förlängas.
Mallorcas olivolja förblir unik
Trots alla utmaningar är den mallorkinska olivoljan fortfarande en symbol för kvalitet och äkthet. De lokala producenterna hoppas att konsumenterna kommer att uppskatta och stödja vikten av regionala produkter även i svåra tider.
isla Lästips:
0 kommentarer