Hösten på Mallorca kan vid första anblicken se ut att vara grönskande, men en närmare titt på olivträden avslöjar att något saknas - frukten. Där det förra året fortfarande var långa bilköer framför tafones, öns oljekvarnar, är det i dag en gapande tomhet. Mallorcas gyllene elixir, olivoljan, ser ut att bli svår att skörda i år. Och krisen drabbar ön hårt.
En drastisk nedgång på horisonten
Det finns ännu inga officiella siffror, men rösterna från oljefabrikerna går inte att ta miste på. "Olivodlarna brukade komma med cirka 500 kilo, nu kommer de knappt med mer än 100 kilo", förklarar en talesman för Tafona Son Pujol i Santa Margalida. I vissa områden är nedgången över 60 procent. En siffra som hänger som ett mörkt moln över öns jordbruksarv.
Ansvarig? Torkan - och en liten motståndare
Även om sommaren på Mallorca återigen slog rekord i brist på nederbörd, gjorde torkan mycket mer än att bara torka ut jorden. Den skapade en perfekt grogrund för olivflugan, denna oansenliga men desto mer destruktiva fiende till olivodlarna. "Flugan planterar sina larver i fruktköttet och förstör oliverna inifrån och ut", klagar Juan Bernat, en jordbrukare från Caimari, den kommun som egentligen är känd för sina frodiga olivlundar.
Olivolja är fortfarande en lyxvara
För konsumenterna innebär detta att priserna på äkta mallorkinsk olivolja kommer att fortsätta att stiga. Den anses redan vara en av de dyraste olivoljorna i Spanien, en produkt för kännare och aficionados. I framtiden kommer den att bli ännu mer sällsynt och exklusiv i butikshyllorna.
Spanien: Ljusglimtar trots år av kris
Men tragedin är inte nationell: efter två katastrofala år har olivoljeproduktionen i Spanien ökat med 48% till 1,26 miljoner ton. Siffran låter imponerande, men den ligger fortfarande under femårsgenomsnittet på 1,44 miljoner ton. Reserverna är nästan uttömda, så ett drastiskt prisfall är uteslutet.
En ö kämpar för sitt arv
Mallorcas olivlundar är mer än bara jordbruksmark - de är öns hjärta. "Träden berättar generationers historier", säger Bernat. Men dessa berättelser riskerar att tystna på grund av klimatförändringarna och de förändrade förhållandena. Det som återstår är en uppmaning om stöd, oavsett om det är genom innovativt jordbruk eller riktade åtgärder mot skadedjur och extrema väderförhållanden.
En bitterljuv höst
Den här hösten kommer många mallorkiner att minnas - inte för doften av nypressade oliver, utan för tomma bord och frågan om hur länge ön kommer att kunna bevara sina traditioner. Men mitt i allt det dystra finns det fortfarande en gnista av hopp. Kanske är de få dropparna olja mer värdefulla än någonsin i år - inte bara för gommen, utan också för själen.
isla Lästips:
0 kommentarer