RESSURS   "Reportage - Mallorcas ansikten"

Cala Figuera och den första timmens man

Mallorca, 24 december 2023
Salvador Escalas har skrivit turismhistoria på Mallorca och i Cala Figuera i synnerhet. Den 78-årige mannen bor fortfarande kvar i kuststaden, som han präglade i decennier som hotellchef, entreprenör och politiker.
TEXT   isla-redaktionen (bk)
FOTO  Gunnar Knechtel

TAGS   Cala Figuera Historia på Mallorca Samhälle Santanyí Turism

Salvador Escalas

Det är roligt att rota igenom fotolådan med Salvador Escalas. Så mycket historia som ryms i en skokartong! Personliga minnen dyker upp med varje foto som 78-åringen tar fram ur lådan. "Åh, jag var fortfarande söt på den tiden!" säger han på perfekt tyska, eller "den här gamla skrotbilen! Vi använde den för att köra turister runt ön." Han ler, tänker, är nöjd.

Många unga kvinnor syns också, med uppsatta frisyrer och utsvängda kjolar. "De var alla mina flickvänner, jag var promenadens kuk." Det är inte bara 60 år av hans liv som syns på de små svartvita bilderna. Det är 60 år av turismhistoria på Mallorca. Escalas har bidragit till att forma den, här i Cala Figuera, där han bor med sin tyska fru Ulla Escalas, född Potthast.

Escalas växte upp i Santanyí. "Lyckligtvis hade jag fattiga föräldrar", säger han idag, "så jag kunde uppskatta det jag hade senare." Han var en av de få i sin generation som gick ut gymnasiet, studerade hemma och fick lektioner och böcker av sin apotekare.

Han reste till Palma med sin mor för att avlägga provet. Redan dagen efter examen arbetade han som servitör på sin svågers pensionat, som också var en välkänd cigarettsmugglare på ön. Att tjäna pengar var vad han ville och vad tiden erbjöd honom - det var 1950-tal. Att studera utanför ön var aldrig något han ens tänkte på. Sin intelligens och kunskapstörst använde han på andra sätt: han lärde sig tyska, frågade de första gästerna som då semestrade i hamnbyn och prenumererade snart på tidskriften Der Spiegel, som varje vecka kom med posten från Tyskland, men som tidigare hade kontrollerats av Francos censurmyndighet. "Nakna bröst täcktes med svarta streck", minns han. På 1950-talet var Cala Figuera en plats där nästan ingen bodde förutom några få fiskare. I juni 1955 kom de första semesterfirarna från universitetet i Bonn, grupper av studenter som från och med då tillbringade sin semester där var 14:e dag. De första bodde i baracker som hade byggts om till hotell, åt helpension, festade och lät Salvador och andra visa dem runt på ön och i havet.
"Det fanns ingenting här", förklarar han i arbetsrummet i sitt rymliga hus, "inget rinnande vatten, ingen elektricitet, inga asfalterade vägar. Toaletten låg på innergården." Den senare utvecklingen i Cala Figuera skilde sig något från de flesta av öns kustorter. 1960-80-talen var semesterorternas och massturismens årtionden. Det var dock främst pensionat och lägenhetskomplex som byggdes i Cala Figueras vik och än idag finns det bara två hotell. Kundkretsen förblev studentikos; i allmänhet var det främst unga människor som älskade detta hörn av sydöstra Mallorca. Cala Figuera blomstrade fram till 1980-talet. Då fanns det 900 gästbäddar och 15 souvenirbutiker här, som Salvador Escalas noterade. Idag finns det bara 350 bäddar och 3 butiker.
Denna trend har att göra med den förändrade efterfrågan och de naturliga förhållandena i den smala bukten, förklarar Salvadors fru Ulla: "Cala Figuera har ingen strand, och därför är platsen inte intressant för konventionella turister som vill ramla av sängen och ner på stranden." Andra älskar platsen av just den anledningen, på grund av dess fiskebåtsskydd och de små husen vid vattnet.
Salvador Escalas minnen

Så mycket historia som ryms i en skokartong!

Cala Figuera är en av de få kuststäderna på Mallorca som har behållit en del av sin ursprungliga charm.

Ulla Potthast föll också för den 1972. Och hon var också förtjust i Salvador Escalas. Hon ville egentligen plugga till sin andra statsexamen och hade redan undervisat i matematik, fysik och kemi i några år när hon kom till Mallorca i påskas "med en resväska full av böcker". Hon klarade sin examen, men hennes liv tog en ny vändning.

Cala Figuera, en lugn fiskeby med en händelserik historia

Ett år efter att de två träffats flyttade Ulla från Ruhrområdet till Mallorca i en R 4 "fylld till bredden med mitt flyttgods", minns hon.

Salvador var änkling med två små barn, Ulla blev deras nya mamma. Än i dag verkar paret dynamiskt och välrepeterat, partnerna kompletterar varandra, vilket märks direkt. "Tysk noggrannhet mot mallorkinsk outgrundlighet", säger Salvador Escalas med ett skratt och tillägger: "Nu känner jag mig hälften tysk, hälften spansk."

Ulla drev sedan verksamheten tillsammans med sin man i årtionden som "go-to girl", som hon säger: "Salvador tog hand om gästerna och jag var ansvarig för driften av verksamheten."

Från april till november innebar det att han sov sex timmar per natt och tjänade pengar för hela året. På 1970-talet hade Salvador avancerat till hotelldirektör och hade precis startat eget med uthyrning av semesterlägenheter. Hans dagar som servitör var sedan länge förbi. Redan i slutet av 1950-talet arbetade han som reseledare och tjänade fem gånger mer än tidigare. På 1980-talet, när konjunkturen var som bäst, drev paret fem lägenhetshus och pensionat samt ett diskotek i byn. Idag är allt sålt.

Escalas var under många år ordförande i hotellägarföreningen i Cala Figuera och spelade en avgörande roll för demokratins införande efter Francos död 1975. Escalas utvecklade programmet för det nya mittenpartiet UCD efter tysk förebild.

"Jag kände till de stora folkliga partierna och ville ha en blandning av dem", säger han, "vilket jag sedan genomförde under 17 år med realpolitik och pragmatism." Så länge var Escalas borgmästare i stadsdelen Cala Figuera, och han tillbringade också mer än ett decennium i Santanyís stadshus som representant för Turismpolitik ansvarsfull.
Han var redan medlem i Partido Popular (PP), som vann kommunalvalet efter upplösningen av UCD 1982. Sedan dess har politiker från det konservativa folkpartiet styrt Santanyí utan avbrott. Salvador och Ulla har sedan några år tillbaka börjat njuta av livet mer intensivt. Varje eftermiddag dricker de te och äter kex på terrassen, katten Max får också sina snacks och de njuter av det mallorkinska köket så ofta de kan. Det finns 135 kokböcker på hyllan.

17 år
Borgmästare

Per llepar'se els dits

År 2004 gick paret Escalas samman med 200 tyska och mallorkinska familjer för att bilda en gourmetklubb. Sedan dess har de regelbundet besökt restauranger som serverar lokal mat och unnat sig det som växer och frodas på Mallorca. Detta visar hur djupt Salvador Escalas är rotad på sin ö, trots sin nyfikenhet, sitt progressiva tänkande och sina nära band till Tyskland.

När han får frågan om sin favoritmat svarar han utan att tänka efter och på djupaste mallorkinska: Escaldums de matances och Arros brut.
Om du inte känner till dessa rätter bör du gå på jakt efter dem, till exempel på C'an March i Manacor eller på Can Tronca i Sant Joan (endast med reservation).
"De lagar de bästa risrätterna på ön", säger Escalas, "man slickar sig om fingrarna efteråt" - per llepar'se els dits.

Salvador Escalas var borgmästare i Cala Figuera i 17 år

Vad tycker du om till artikeln: Cala Figuera och den första timmens man?

Vi inbjuder dig att dela med dig av dina tankar, intryck och egna erfarenheter i kommentarsfältet.

Har du hittat dina egna minnen i Mallorcas nyheter och berättelser, träffat fascinerande karaktärer eller har du egna erfarenheter som du vill dela med dig av till oss?

Dela med dig av dina intryck, väck nyfikenhet eller uttryck din entusiasm - varje utbyte här är en berikning av vår gemensamma passion för denna förtrollande ö.

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Sändning

Hyrbil boka för din nästa semester

Bara ett klick och du kan välja bland ett brett urval av våra utvalda och rekommenderade biluthyrningspartners tillgängliga.