{"id":25958820,"date":"2024-04-15T15:35:00","date_gmt":"2024-04-15T13:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/isla-travel.de\/?p=25958820"},"modified":"2024-08-27T09:59:25","modified_gmt":"2024-08-27T07:59:25","slug":"mallorkinsk-sommarbris-njut-av-den-uppfriskande-granizado-de-almendras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/isla-travel.de\/sv\/mallorca-magazin\/sommerbrise-mallorcas-geniessen-sie-das-erfrischende-granizado-de-almendras\/","title":{"rendered":"Mallorcas sommarbris: njut av den uppfriskande \"Granizado de Almendras\""},"content":{"rendered":"

P\u00e5 Mallorca v\u00e4lkomnar lokalbefolkningen sommaren med en uppfriskande dryck som \u00e4r s\u00e5 typisk att inget bes\u00f6k p\u00e5 \u00f6n skulle vara komplett utan den: \"Granizado de Almendras\". Den h\u00e4r popul\u00e4ra isdrycken g\u00f6rs p\u00e5 mallorkinska mandlar och \u00e4r ett uts\u00f6kt s\u00e4tt att svalka sig p\u00e5 under varma dagar. I likhet med den horchata som \u00e4r popul\u00e4r p\u00e5 det spanska fastlandet, som traditionellt g\u00f6rs p\u00e5 tigern\u00f6tter, erbjuder den mallorkinska versionen en unik lokal twist genom att anv\u00e4nda riktiga mandlar. Den serveras ofta tillsammans med en bit gat\u00f3, en lokal mandelkaka, som kompletterar granitans smak p\u00e5 ett underbart s\u00e4tt. Bes\u00f6k lokala kaf\u00e9er eller glassbarer p\u00e5 Mallorca f\u00f6r att sj\u00e4lv uppleva denna v\u00e4lsmakande dryck. Eller g\u00f6r den hemma och ta med dig en bit av den mallorkinska sommaren in i ditt k\u00f6k.<\/p>\n\n\n\n

En smak av Mallorca<\/h2>\n\n\n\n

Den traditionella framst\u00e4llningen av \"Granizado de Almendras\" understryker mandelns kulturella betydelse p\u00e5 Mallorca. Denna dryck \u00e4r inte bara en favorit f\u00f6r sin smak, utan ocks\u00e5 f\u00f6r sina uppfriskande egenskaper.<\/p>\n\n\n\n

\"Granizado de Almendras\" erbjuder en uppfriskande f\u00f6r\u00e4ndring f\u00f6r alla som vill njuta av smaken av Mallorca. Den h\u00e4r traditionella isdrycken, som p\u00e5minner om en slushie i sin konsistens, g\u00f6rs huvudsakligen p\u00e5 mallorkinska mandlar och liknar den valencianska horchata. Medan horchata g\u00f6rs av tigern\u00f6tter och serveras i flytande form, k\u00e4nnetecknas granizado av sin halvfrusna konsistens.<\/p>\n\n\n\n

Du kan uppt\u00e4cka denna lokala specialitet p\u00e5 m\u00e5nga kaf\u00e9er och glassbarer p\u00e5 \u00f6n, ofta serverad i \"horchater\u00edas\", som \u00e4r specialiserade p\u00e5 denna och liknande drycker. \u00c4ven om den traditionella horchata p\u00e5 fastlandet g\u00f6rs p\u00e5 tigern\u00f6tter, anv\u00e4nder m\u00e5nga kaf\u00e9er p\u00e5 Mallorca ocks\u00e5 de ber\u00f6mda lokala mandlarna, vilket ger b\u00e5da typerna av drycker en omissk\u00e4nnligt god smak.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Hemlagad granizado de almendras<\/h2>\n\n\n\n

Receptet p\u00e5 Granizado de Almendras \u00e4r enkelt och ett bra s\u00e4tt att uppleva Mallorcas kulinariska m\u00e5ngfald hemma. Allt du beh\u00f6ver \u00e4r n\u00e5gra f\u00e5 ingredienser och lite t\u00e5lamod, eftersom drycken b\u00e4st tillagas \u00f6ver natten i frysen.<\/p>\n\n\n\n

Ingredienser: Granulat av mandlar<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 260 g r\u00e5a mandlar, oskalade<\/li>\n\n\n\n
  • 60 g rostade mandlar<\/li>\n\n\n\n
  • 600 ml vatten<\/li>\n\n\n\n
  • 150 g farinsocker<\/li>\n\n\n\n
  • En nypa kanel<\/li>\n\n\n\n
  • Isbitar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    F\u00f6rberedelser:<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    1. Koka upp vattnet i en kastrull och tills\u00e4tt r\u00e5 mandel, socker och kanel.<\/li>\n\n\n\n
    2. Efter en minut, ta bort fr\u00e5n v\u00e4rmen och l\u00e5t svalna.<\/li>\n\n\n\n
    3. L\u00e4gg den kylda blandningen med de rostade mandlarna och isbitarna i en mixer och mixa v\u00e4l.<\/li>\n\n\n\n
    4. H\u00e4ll \u00f6ver blandningen i en beh\u00e5llare och st\u00e4ll in den i frysen. R\u00f6r om efter 30 minuter och upprepa processen efter ytterligare 30 minuter.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Att tillaga Granizado de Almendras \u00e4r en enkel process, men den kr\u00e4ver lite planering. Slutresultatet \u00e4r en h\u00e4rligt uppfriskande dryck som passar s\u00e4rskilt bra till den traditionella mallorkinska mandelkakan.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      \u00c4r du redo f\u00f6r \u00f6n men har fortfarande l\u00e5ngt kvar till semestern? Vi avsl\u00f6jar hur du enkelt kan ta med dig en bit av Mallorca hem.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":25958926,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[2088],"tags":[283,364,365,172,140,366,1477],"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-25958820","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mallorca-rezepte","tag-delikatessen","tag-eis","tag-eiscreme","tag-essen-auf-mallorca","tag-leben-und-stil","tag-mandeln","tag-sommergetraenke"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/isla-travel.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25958820","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/isla-travel.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/isla-travel.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25958820"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25958820\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25971714,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25958820\/revisions\/25971714"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25958926"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/isla-travel.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25958820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25958820"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25958820"},{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/isla-travel.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=25958820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}