{"id":25973377,"date":"2024-09-05T08:58:25","date_gmt":"2024-09-05T06:58:25","guid":{"rendered":"https:\/\/isla-travel.de\/?p=25973377"},"modified":"2024-09-21T19:08:05","modified_gmt":"2024-09-21T17:08:05","slug":"lovande-argang-2024-mallorcas-vinmakare-foervaentar-sig-utmaerkta-roeda-viner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/isla-travel.de\/sv\/mallorca-magazin\/vielversprechender-jahrgang-2024-mallorcas-winzer-erwarten-exzellente-rotweine\/","title":{"rendered":"Lovande \u00e5rg\u00e5ng 2024: Mallorcas vinodlare f\u00f6rv\u00e4ntar sig utm\u00e4rkta r\u00f6da viner"},"content":{"rendered":"

Den d\u00e4r doften finns i luften igen - doften av druvor som mognar i solen och l\u00f6ftet om ett exceptionellt vin\u00e5r. Druvsk\u00f6rden har b\u00f6rjat p\u00e5 Mallorca och \u00f6ns vinodlare ser fram emot \u00e5rg\u00e5ng 2024 med ett bel\u00e5tet leende. \"Less is more\", s\u00e4ger Pere Cresp\u00ed fr\u00e5n Bodega Son Cresp\u00ed i Santa Maria del Cam\u00ed. Han syftar p\u00e5 de senaste m\u00e5nadernas torka, som har resulterat i mindre druvor, men som lovar desto intensivare smaker - s\u00e4rskilt f\u00f6r r\u00f6dvinet.<\/p>\n\n\n\n

\"Ving\u00e5rdar
\u00a9anita-austvika<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Kvalitet f\u00f6re kvantitet<\/h2>\n\n\n\n

Att det finns f\u00e4rre druvor st\u00f6r inte n\u00e5gon h\u00e4r. Tv\u00e4rtom tar vinodlarna den 20-procentiga sk\u00f6rdeminskningen med ro. \"M\u00e5nga bodegor har fortfarande vin fr\u00e5n tidigare \u00e5r\", f\u00f6rklarar Magdalena Mesquida, ordf\u00f6rande f\u00f6r f\u00f6reningen Vi de la Terra Mallorca<\/strong>och hon ser den mindre sk\u00f6rden mer som en f\u00f6rdel. Lagren m\u00e5ste trots allt t\u00f6mmas och de nya vinerna kan mogna i lugn och ro. Hon \u00e4r ocks\u00e5 s\u00e4ker p\u00e5 att \"det h\u00e4r blir ett bra \u00e5r f\u00f6r r\u00f6tt vin\".<\/p>\n\n\n\n

Druvorna \u00e4r mindre, mer koncentrerade, n\u00e4stan som om de hade lagt all sin energi p\u00e5 dessa f\u00e5 b\u00e4r. Och det, k\u00e4ra l\u00e4sare, betyder en sak: smaken \u00e4r mer intensiv. Lite mindre avkastning - men mer kvalitet i glaset. Vi kan redan nu se fram emot \u00e5rg\u00e5ng 2024.<\/p>\n\n\n\n

Utmaningar till f\u00f6ljd av klimatf\u00f6r\u00e4ndringar<\/h2>\n\n\n\n

Men allt \u00e4r inte s\u00e5 lugnt som det verkar. \"Klimatf\u00f6r\u00e4ndringarna st\u00e4ller till problem f\u00f6r oss\", medger Mesquida. Kraftiga regn, som p\u00e5 bara n\u00e5gra timmar kan sk\u00f6lja \u00f6ver ving\u00e5rdarna med hundratals liter vatten, \u00e4r en verklig fara. L\u00f6sningen p\u00e5 problemet? Diken mellan vinrankorna f\u00f6r att snabbare leda bort vattnet. S\u00e5 enkelt \u00e4r det - eller inte.<\/p>\n\n\n\n

Mallorca \u00e4r fortfarande en vin\u00f6<\/h2>\n\n\n\n

Trots alla utmaningar v\u00e4xer vinodlingen p\u00e5 \u00f6n. Ving\u00e5rdarna i Vi de la Terra Mallorca<\/strong> har \u00f6kat med hela tio procent i \u00e5r och 900 ton druvor hade redan sk\u00f6rdats i mitten av augusti - cirka en femtedel av den f\u00f6rv\u00e4ntade sk\u00f6rden. D.O.-regionerna ocks\u00e5 Binissalem<\/strong> och Pla de Llevant<\/strong> har redan p\u00e5b\u00f6rjat sin druvsk\u00f6rd, och Antoni Benn\u00e0ssar, ordf\u00f6rande f\u00f6r D.O. Binissalem, \u00e4r mycket n\u00f6jd med regnet i augusti: \"Marken beh\u00f6vde verkligen vattnet och vi slapp haglet - en riktig lyckotr\u00e4ff!\"<\/p>\n\n\n\n

\"Vinprovning
\u00a9unsplash<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00c5rg\u00e5ng 2024: ett l\u00f6fte<\/h2>\n\n\n\n

I slut\u00e4ndan \u00e4r det som vanligt: naturen ger och vinodlarna tar vad de f\u00e5r. Men en sak \u00e4r s\u00e4ker: \u00e5rg\u00e5ng 2024 kan bli of\u00f6rgl\u00f6mlig f\u00f6r r\u00f6dvins\u00e4lskare. Mindre druvor men stora smaker - det \u00e4r hemligheten med det h\u00e4r \u00e5ret. En bra anledning att b\u00f6rja se fram emot n\u00e4sta glas mallorkinskt r\u00f6dvin.<\/p>\n\n\n\n

isla<\/span> L\u00e4stips:<\/strong><\/p>\n\n\n\n