Quién no ha oído alguna vez el dicho: "Cuando la vida te da limones, haz limonada con ellos". En Mallorca Esto es más fácil decirlo que hacerlo, ya que aquí los limones crecen en casi cada esquina. Muchos lugareños tienen incluso sus propios limoneros en el jardín. Pero incluso en Alemania, Austria, Suiza o dondequiera que esté leyendo esto, no tiene por qué perderse este refrescante sabor: La mayoría de los supermercados tienen Limones ecológicosque son ideales para la limonada casera.
El sirope de limón perfecto para los días calurosos
Es recomendable para tener siempre a mano una refrescante limonada, Jarabe de limón de hacer. Este concentrado puede conservarse en el frigorífico y se infusiona rápidamente con agua mineral fría, ideal para afrontar la próxima ola de calor. Con sólo unos pocos ingredientes, este sirope es muy fácil de preparar, y lo mejor es que puede aromatizarlo con hierbas frescas como Menta o Toronjil refinar.
Ingredientes para el sirope de limón
- Al menos 10 limones ecológicos (deben producirse unos 500 ml de zumo)
- 350 g de azúcar moreno (utilice más o menos según su gusto)
- 500 ml de agua
Utensilios necesarios:
- Rallador de cocina
- Exprimidor de limones
- Tamiz
- Frasco estéril
Pasos de la preparación del sirope perfecto
- Lave y exprima los limones: Empiece lavando bien los limones y exprimiendo el zumo. Ralle parte de la cáscara del limón, pero asegúrese de utilizar sólo la parte amarilla, ya que la capa blanca de debajo tiene un sabor amargo.
- Prepare el jarabe: Ponga el agua y el azúcar en un cazo y remueva bien la mezcla. A continuación, añada el zumo de limón y la ralladura de limón y caliéntelo todo a fuego fuerte hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
- Cuele y embotelle: Pase el líquido por un colador para eliminar la piel de limón. Vierta el sirope en una botella esterilizada, preferiblemente utilizando un embudo. Una vez que la botella se haya enfriado, colóquela en el frigorífico. Así conservará el sirope durante al menos un mes, ¡si no se lo ha bebido ya!
Prepare una refrescante limonada
Para disfrutar de su limonada casera, sólo tiene que verter un poco de sirope en un vaso, añadir cubitos de hielo y completar con agua mineral fría. Para darle un toque especial, puede añadir una rodaja de limón al borde del vaso y adornar la bebida con hierbas frescas como Menta o Toronjil guarnición. Esto no sólo aporta frescura adicional, ¡sino que además queda muy bonito!
Disfrute de su limonada - ¡tome la pajita!
Ahora sólo tiene que coger la pajita y disfrutar del refrescante Limonadaque ha preparado usted mismo con ingredientes sencillos. Esta bebida no sólo es perfecta para los calurosos días de verano, sino también una forma estupenda de disfrutar al máximo del sol y del sabor de los limones frescos.
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