Romero - el aroma del sol, del mar y de una isla que se dedica plenamente a la buena vida se ha dedicado a ello. En Mallorca, este pequeño arbusto forma parte de todo: ya sea en excursiones por el Serra de Tramuntanaen las ollas del cocina local o incluso en el Botiquín. Porque el romero es algo más que un ingrediente: es el símbolo del sabor mediterráneo puro y sin adulterar.
Crecimiento salvaje y esplendor mediterráneo
Si da un paseo por la Tramuntana, se encontrará con él: romero hasta donde alcanza la vista. En primavera explota literalmente en color. flores azul-violetay su aroma ondea suavemente sobre las colinas. Hay pocas cosas más bellas que respirar profundamente y saborear el Aire fresco y especiado mientras el sol brilla suavemente en las áridas laderas.
¿Y lo mejor? El romero crece aquí por sí mismo. No necesita mucho - sólo un poco de sol, un poco de agua y mucha serenidad mallorquina. Igual que la gente de aquí.
Parte integrante de la cocina mallorquina
Por supuesto, el romero del Cocina no debe faltar. En los pequeños pueblos de los alrededores de Palma, apenas hay un plato sin esta hierba. Cordero asado ¿con romero fresco? Un clásico. ¿O prefiere Tumbetel guiso de verduras típico de la isla, aromatizado con un toque de romero? Sencillamente celestial. Y cuando las ramitas de romero se colocan en la barbacoa, el encantador aroma recorre los jardines y le hace desear más.
El romero como elemento polivalente en el botiquín
El romero no sólo es una estrella culinaria en la isla. Durante siglos se ha utilizado en los pueblos como Planta medicinal apreciado. Un té para las molestias estomacales o un Baño de romero después de un largo día al sol - la hierba tiene un lugar permanente en el botiquín de Mallorca. Sus propiedades revitalizantes la convierten en la compañera perfecta, ya sea en forma de aceite o tintura.
Romero para la belleza
En los últimos años, el romero también se ha utilizado en la Cosmética natural se ha convertido en uno de los favoritos. Cualquiera que pasee por las pequeñas y finas tiendas de Mallorca encontrará Tónico capilarcremas y Locionesenriquecido con los principios activos del romero. Un toque de Mallorca que mima la piel y fortalece el cabello.
Mallorca y el romero: un dúo indispensable
En Mallorca, encontrará romero en cada esquina: en los jardines, en los mercados y en las macetas. Es la embajadores fragantes de esta isla que le recuerda con cada respiración que la vida aquí es un poco más ligera y soleada. Así que coja sus botas de senderismo y sumérjase en el mundo del romero, ya lo verá: Mallorca siempre huele un poco a esta hierba incomparable.
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